Guimarães, a cidade berço

Futura capital europeia da cultura, património mundial da UNESCO, cidade berço da nação, de tradições e histórias milenares. Uma cidade única pela sua cultura, em que o novo e o velho se complementam.

Esta cidade é Guimarães. Anteriormente conhecida como Vimaranes e com raízes no século IX, foi o centro administrativo do condado Portucalense e doravante representou o nascer de uma nação de heróis do mar. Em 2001, o seu centro histórico é classificado como património mundial da UNESCO. Em 2011, a New York Times considera a cidade um dos locais a visitar do ano. Mais recentemente, a Lonely Planet coloca-a em sexto lugar num top dez de cidades a visitar em 2012.

O seu artesanato regional é tido como um bem precioso e querido de outrora, restando muitas vezes apenas a tradição. No entanto, o bordado de Guimarães continua fazendo as delícias de todos os curiosos.

A sua gastronomia é especialmente típica na doçaria, com as tortas de Guimarães e o toucinho do céu a abrirem o apetite. Nos pratos mais fortes conta com os habituais da região do Minho, desde as papas de sarrabulho aos rojões.

É uma das mais jovens cidades europeias (média <30) e por isso borbulha de inovação e empreendedorismo. O Centro Cultural Vila Flor serve de incubador ao mundo das artes de e para Guimarães. Instalado no palácio homónimo, oferece a vimaranenses os mais variados espetáculos de teatro, cinema, música, artes plásticas, dança, e muito mais. Hoje mais do que nunca, Guimarães está na moda. É uma cidade cheia de vida, onde o histórico se mistura com o criativo. O facto de ser a capital europeia da cultura para o ano de 2012 não ajuda a esta tendência. O futuro é risonho para Guimarães.

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