O Brasil é o maior país da América do Sul e tem uma enorme variedade de pratos e sobremesas tradicionais. Estes são resultado de uma combinação de ingredientes trazidos pelas diferentes culturas que ali chegaram, o mesmo que dizer, a culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, e de outros povos, indígenas e africanos.
A cozinha brasileira tem por base o arroz, feijão e a mandioca, mas a lista de ingredientes é muito mais longa devido à grande variedade de pratos tradicionais deste país.
Destacamos a famosa feijoada, que dispensa apresentações!Este prato é constituído por diversas peças de carne de porco, feijão e salsicha. É normalmente servido com salada de laranja e arroz.
Mas a culinária do Brasil varia também de região to região!
No Sul existe uma grande influência dos gaúchos e isso reflete-se na sua culinária, cuja carne é um elemento principal. A culinária do Sudeste mostra uma grande combinação de ingredientes, utilizando muito de milho, feijão, carne de porco, queijo, arroz, tomate, peixe, ovos, cebolas, e muito mais.
A cozinha da região Central do Brasil caracteriza-se pelo uso de carne de porco, muito peixe, carne, soja, mandioca e arroz. Mais a Norte usa muitas frutas tropicais, peixes, amendoim e mandioca. E na região do Nordeste destaca-se pela utilização de muitas frutas tropicais, peixe, feijão, cebola e arroz, entre outros.
E para acompanhar estes deliciosos pratos nada melhor do que uma boa Caipirinha!!
Nenhum comentário disponível.
Deixa o teu comentário